? FOODCRITIC.KZ
Food-shopping

Кто делает еду и где можно её купить? Изучаем как казахстанских, так и зарубежных производителей.

В поисках новой еды

Что можно, а что нельзя есть за рубежом? Пишем о вкусных и не очень, кулинарных путешествиях.

Ресторанная критика

Весь спектр заведений: от уличных шашлычных до дорогих ресторанов. Кушаем и делимся впечатлениями.

Своими руками

Готовим сами и рассказываем о том, как это было, во всех подробностях и с вкусными фотографиями.

Что есть…

Всё самое интересное и полезное об ингредиентах, сортах и разновидностях продуктов, блюд и напитков.

La Grenouille – дорого и сердито
Пт, 15/02/2013 | 18 коммент. »
La Grenouille – дорого и сердито

Здравствуйте, дорогие читатели!
Буквально вчера я решил заглянуть во французский ресторанчик с авторской кухней под названием «LaGrenouille» на улице Шевченко города Алматы. Рататуй там мне отведать не пришлось (к сожалению,) зато было много простора для ресторанной критики…

Часть 2. Cafe Gabriadze
Вс, 11/11/2012 | 11 коммент. »
Часть 2. Cafe Gabriadze

Гамарджоба, генацвале!
Я продолжаю рассказывать о своих свежих впечатлениях от кулинарного путешествия в Грузию. Сегодня мне хочется поведать о моем любимом тбилисском заведении — Cafe Gabriadze (გაბრიაძე). В него я готов был ходить каждый день на завтрак, обед и ужин.

Что и где поесть в Тбилиси? Часть 1
Вс, 4/11/2012 | 28 коммент. »
Что и где поесть в Тбилиси? Часть 1

Грузия — страна великих людей, ароматных вин и яркой национальной кухни. Какие блюда грузинской кухни предпочесть, а также где поесть в Тбилиси, читайте в новом обзоре.

Ресторан «ЖЗЛ» — вкусно и дорого
Чт, 19/07/2012 | 23 коммент. »
Ресторан «ЖЗЛ» — вкусно и дорого

Здравствуйте, дорогие читатели!
Я очень рад, что снова с вами, и готов продолжать делиться впечатлениями от новых рецептов, визитов в рестораны Алматы и кулинарных путешествий на Foodcritic.kz:) Сегодняшний мой рассказ будет посвящен алматинскому ресторану «ЖЗЛ».

«Шоколадница» по-казахстански
Вс, 13/05/2012 | 29 коммент. »
«Шоколадница» по-казахстански

Всем привет!
В Москве я не раз бывал в кофейнях «Шоколадница». Где-то мне нравилось, где-то не очень. Сравнительно недавно эта российская сеть вышла и на рынок Алматы. Но впечатление от посещения местной кофейни «Шоколадница» у меня двоякое…

Ужин по-итальянски в ресторане «Bolognese»
Ср, 29/02/2012 | 40 коммент. »
Ужин по-итальянски в ресторане «Bolognese»

Почему в алматинском ресторане «Bolognese» стоит заказывать «Fileto pepe verde» и, наоборот, не заказывать «Zuppa Povera»? Можно ли пить «Ciocolatta Calda»? Как представляют у нас туалет в итальянском стиле? Об этом и многом другом — в новом обзоре на Foodcritic.kz

7 секретов приготовления рыбы, которые вы, возможно, не знали
Вс, 5/02/2012 | 20 коммент. »
7 секретов приготовления рыбы, которые вы, возможно, не знали

Несколько простых, но эффективных способов сделать ваше блюдо из рыбы еще вкуснее!

В ресторане «Кишлак»
Чт, 26/01/2012 | 23 коммент. »
В ресторане «Кишлак»

В Алматы рестораны с восточной кухней традиционно пользуются популярностью. Лагман, плов, манты, казан-кебаб, куырдак, самса, чучвара, бешбармак — даже сами эти названия заставляют животы урчать в сладостном предвкушении. В поисках самых вкусных восточных блюд мы продолжаем изучать рестораны Алматы. Сегодня на очереди — ресторан «Кишлак»

Экзотика в ресторане «Wild Asia»
Пт, 13/01/2012 | 32 коммент. »
Экзотика в ресторане «Wild Asia»

Ресторан «Wild Asia» оформлен в духе Юго-Восточной Азии. Под стеклом столов лежат пальмовые листья, с деревянных балок свисают фонарики, а из аквариума рядом с баром на посетителей косится живая игуана. Под этим немигающим взглядом мы решили выяснить насколько кухня ресторана «Wild Asia» соответствует обстановке. Подробности — далее!

Специи и пряности. Имбирь
Ср, 4/01/2012 | 22 коммент. »
Специи и пряности. Имбирь

Имбирь защищает японцев от глистов, а жителей индийских трущоб – от простуд и расстройств. Эти и другие свойства имбирного корня в новом обзоре из серии «Специи и пряности»!

С Новым годом!
Пт, 30/12/2011 | 8 коммент. »
С Новым годом!

Друзья!
От имени всего коллектива Foodcritic.kz поздравляю Вас с Новым 2012-ым годом!
Уходящий год был полон кулинарных событий и впечатлений. Мы надеемся, что в наступающем году таких событий и впечатлений у нас с вами будет ещё больше!
Приятного всем нам аппетита в Новом 2012-ом году!
С наилучшими пожеланиями,
Mr.Foodcritic

Ударный визит в «Cafeteria»
Вт, 13/12/2011 | 20 коммент. »
Ударный визит в «Cafeteria»

Не так давно в Алматы открылась кофейня под названием «Cafeteria». Mr.Foodcritic отправился туда, чтобы выяснить все опасности и тайны, подстерегающие посетителя этого заведения, а также разведать ситуацию с чайной картой. Результаты похода — в этом обзоре.