? Food-shopping | FOODCRITIC.KZ
Food-shopping

Кто делает еду и где можно её купить? Изучаем как казахстанских, так и зарубежных производителей.

В поисках новой еды

Что можно, а что нельзя есть за рубежом? Пишем о вкусных и не очень, кулинарных путешествиях.

Ресторанная критика

Весь спектр заведений: от уличных шашлычных до дорогих ресторанов. Кушаем и делимся впечатлениями.

Своими руками

Готовим сами и рассказываем о том, как это было, во всех подробностях и с вкусными фотографиями.

Что есть…

Всё самое интересное и полезное об ингредиентах, сортах и разновидностях продуктов, блюд и напитков.

Главная » Архивы по категориям

Статьи раздела "Food-shopping"

Колбасы без свинины. Есть или не есть?
Чт, 20/10/2011 | 46 коммент. »
Колбасы без свинины. Есть или не есть?

Как говорится, пока колбасу не попробуешь — вкус не узнаешь. Чтобы сэкономить время и деньги, пробовать будем мы и делиться впечатлениями. Читайте новый обзор колбас без свинины от Mr.Foodcritic!

Как хранить зелень
Чт, 25/08/2011 | 27 коммент. »
Как хранить зелень

Мы продолжаем разговор о том, как дольше сохранить продукты питания – а значит сэкономить своё время и деньги. Сегодня речь пойдет о свежих травах – укропе, петрушке, зеленом луке, джусае, базилике и т.д.

Как хранить специи и пряности
Чт, 18/08/2011 | 16 коммент. »
Как хранить специи и пряности

Во все времена специи и пряности являлись предметом роскоши, валютой, средством накопления капитала и просто дорогими сердцу и карману ценностями. Есть пряности (например, некоторые виды шафрана), которые продаются микроскопическими дозами по полграмма, а стоят дороже золота. Вот только, в отличие от золота, пряности вполне могут испортиться.

Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 3
Пт, 24/12/2010 | 31 коммент. »
Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 3

Ну, что же, зима опять теряет свои позиции, за окном частенько плюсовая температура, а Новый год при этом совсем не за Алматинскими горами. Как бы то ни было, а праздники – это не повод расслабляться и терять бдительность. А чтобы вы не попались в хитрые ловушки продавцов перед праздниками – читайте «Маленькие хитрости больших супермаркетов» на Foodcritic.kz. И это уже 3 выпуск!

Сосиски конские. «Бижан» vs. «Ансар»
Сб, 4/12/2010 | 36 коммент. »
Сосиски конские. «Бижан» vs. «Ансар»

Для нас, казахстанцев, конина — это национальный деликатес. Конина настолько крепко заняла свои позиции в нашем рационе, что чуткие производители уже давно выпускают колбасы из конины, а также сосиски, сардельки, копчености, пельмени, манты и так далее.
Сегодня, специально для Foodcritic.kz, я попробую эксперимента ради свести в честном бою два вида конских сосисок, представленных казахстанскими производителями «Ансар» и «Бижан».

Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 2
Вт, 23/11/2010 | 21 коммент. »
Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 2

Сегодня я расскажу вам ещё о некоторых приемах одурачивания наивных покупателей, которые применяются в больших магазинах. Согласитесь, что очень жалко выбрасывать целый, нераспакованный даже товар, когда у него всего лишь вышел срок годности. Не согласны? Я тоже не согласен.

Какой сок мы пьем?
Сб, 25/09/2010 | 28 коммент. »
Какой сок мы пьем?

До недавнего времени я считал, что самые натуральные соки — те, которые продаются в двух- и трехлитровых советских банках с липкими и криво наклеенными этикетками. Производят такие соки у нас, в Казахстане, а также в Киргизии и в Таджикистане. Глядя на эти банки, мне сразу хочется верить, что сок в них самый что ни на есть натуральный. Хотя бы потому, что у производителей, судя по всему, нет денег на маркетинговые ходы, да и не умеют они с этим концентратом обращаться.

Под градусом «Бехеровки»
Чт, 23/09/2010 | 12 коммент. »
Под градусом «Бехеровки»

Я в последнее время (становлюсь старше ) предпочитаю благородные спиртные напитки. Сам выискиваю алкогольные редкости, да и друзья знают, чем угостить. Один из моих безусловных фаворитов – чешский ликер «Бехеровка».

Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 1
Пн, 20/09/2010 | 17 коммент. »
Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 1

Я был по ту сторону баррикад. Был одним из них. И потому теперь, когда я гляжу на полки с продуктами, я вижу гораздо больше, чем обычный покупатель. Между полками я угадываю хитроумный (или не очень) замысел того, кто хочет мне этот продукт продать.