Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 3
Ну, что же, зима опять теряет свои позиции, за окном частенько плюсовая температура, а Новый год при этом совсем не за Алматинскими горами.
А что все мы делаем перед Новым годом? Ну, конечно, бегаем по магазинам. Я, к примеру, в этом году решил запастись продуктами к празднику заранее. Потому что, вы же знаете, какие столпотворения происходят в супермаркетах в конце декабря 🙂
Так вот, съездил я в магазин еще в ноябре, накупил полную машину продуктов, еле поднял их на свой четвертый этаж и успокоился. Но, как ни странно, меньше чем через две недели, открыв холодильник, я увидел, что почти всё кончилось!
Делать нечего, поехал на прошлой неделе снова за покупками. Отоварился по-крупному, одной селедки купил шесть банок, и зеленого горошка – десяток. Но вот поглядел я сегодня на остатки, и стало мне ясно, что неминуемо придется скататься и в третий раз. Понять не могу, кто же это у меня дома так много ест? 🙂
Как бы то ни было, а праздники – это не повод расслабляться и терять бдительность. А чтобы вы не попались в хитрые ловушки продавцов перед праздниками – читайте «Маленькие хитрости больших супермаркетов» на Foodcritic.kz. И это уже 3 выпуск! 🙂
Хотите узнать цену? Сначала заплатите!
Иногда, изучая свой чек, можно обнаружить завышение цены на тот или иной товар. Например, на ценнике в торговом зале указана цена 200 тенге, а выбито 500. Как такое может быть?
Очень просто. В некоторых супермаркетах товары «случайно» раскладывают на соседних полках, где лежат аналогичные продукты и изделия, но по другой цене. И, наоборот, — на полки, где находятся дорогие товары, крепят ценники более дешевых аналогов. Разницу можно заметить только на кассе. Или, что еще грустнее – уже дома, изучая чек.
Совсем недавно мне едва не продали флакон жидкого мыла по цене в несколько раз превышающей ту, что была указана на полке под ним. Увидел это я уже в чеке, выйдя из магазина. Чертыхнувшись, я оставил продукты в машине и не поленился вернуться обратно. Что ж, ценник на полке, находившийся под выбранными мной флаконами, был совершенно левый. Но, к моему удивлению, на этой полке ВООБЩЕ не было реального ценника на этот товар. В общем, пришлось выяснять отношения с продавцами, как я это умею 🙂
В больших магазинах самообслуживания случается, что стоимость товара на прилавке и на кассе различается. Объясняют это тем, что ценники не успевают приводить в соответствие с товарами по накладной. Имейте в виду – это нарушение ваших прав! Покупатель имеет право получить товар по той цене, которая на нем написана. Но в действительности добиться этого у нас в Казахстане (во всяком случае в Алматы) очень непросто.
А часто ценник на товар вообще отсутствует! Однажды я пытался выяснить цену банки с консервированными ананасами – все консультанты в один голос утверждали, что узнать ее можно только на кассе. Это еще один способ обмана: вряд ли кто-то станет отказываться от покупки, выстояв длинную очередь.
Кстати, бывает и такой вариант развода покупателей на деньги — на кассе вам могут пробить похожий товар (возможно, даже одноименный), но более дорогостоящий. Так как в чеке полное название товара не помещается, используются только основные слова, поэтому коньяк «Арарат» может в чеке выглядеть одинаково, независимо от того, сколько у него звезд: три или пять. Таким образом невнимательный покупатель может купить трехзвездочный коньяк по цене пятизвездочного, и даже если дома начнет просматривать чек, то не найдет несоответствия.
Конечно же, не все из нас дотошно сравнивают микроскопические цифры под штрихами на этикетке и на ценнике (если, конечно, продавец удосужился их указать), запоминают цены на полках и сравнивают их с чеком, да и вообще чеки часто выбрасывают не глядя. А зря. Определенная внимательность не только поможет сэкономить деньги, но и не позволит продавцам принять вас за очередного недотепу.
Форма хранения
Многие продукты хранятся в замороженном виде. Например, рыба. Или окорочка. Суть хитрости сводится к тому, что торговые точки продают мясные или рыбные продукты со льдом. В результате вместо 1 килограмма морского языка (а именно с этой рыбой так хитрят очень часто) в пакете оказывается граммов 800, все остальное – лед. Сколько сейчас стоит морской язык? Примерно 500-600 тенге в зависимости от жадности продавца. И попробуйте теперь посчитать разницу в цене.
Причем тот же морской язык часто поступает к нам из-за рубежа в пакетах, на которых указан вес. Я был очень удивлен, когда выбранный мной запечатанный пакет с рыбой, на котором большими цифрами было написано «1 kg», перевзвесили и наклеили ярлык с весом «1270 г.».
Встречаются и совершенно недобросовестные продавцы, которые рыбу вымачивают перед заморозкой, чтобы она стала тяжелей. Мало того, что покупатель в результате переплачивает за лед, так еще и рыба эта после разморозки теряет плотную консистенцию и начинает разваливаться.
Если эта хитрость нацелена на увеличение веса, то есть и другая, связанная с уменьшением.
Суть хитрости сводится к тому, что поддающийся усыханию товар сразу же фасуется в пакеты или сетки, на которые наклеивается ценник с весом и стоимостью. В основном это касается колбасы, фруктов и овощей. То есть, морковка в сетке или яблоки в пакете часто лежат несколько дней, пока их, наконец, купят. За это время их вес меняется, благодаря естественному усыханию. Таким образом, уплачивая за килограмм яблок, вы получаете только граммов 800. А скажите, вы хоть раз перевзвешивали уже упакованные овощи? Вот то-то и оно.
Колбаса!
Колбасу я очень уважаю с детства. Но тогда она была товаром дефицитным, а сейчас колбасных цехов становится всё больше, и колбаса часто лежит на витринах никому не нужная.
Но товарный вид – прежде всего! Один мой знакомый работник колбасного отдела рассказывал, что еще с утра они тщательно протирают колбасы тряпочкой, смоченной в растительном масле, чтобы удалить следы выступившей соли, а то и плесени. Иногда и масло не помогает, тогда колбаса моется водой.
Но никакое растительное масло не скроет усыхания колбасы. Часто две палки колбасы одной и той же марки выглядят совершенно по-разному. Дело в том, что одна произведена вчера, а другая две недели назад. Одна уже потемнела, отвердела и скукожилась, а другая – всё ещё мягкая, светлая и тугая. Ничуть не стесняясь, продавцы вывешивают эти две палки рядом.
Обратите внимание на предпродажную подготовку непосредственно перед взвешиванием. Продавец обрезает «хвостики» и веревочки. А заодно и заводскую этикетку отправляет в мусорную корзину. Да и зачем она нужна, ведь колбасу «только что получили». Впрочем, как я уже рассказывал в предыдущем выпуске, переклеить такую этикетку проще простого.
Если колбаса всё же не продается, то есть ещё одна хитрость – нарезка! Задумывались ли вы, почему магазин тратит время и деньги на нарезку и фасовку колбасы? Может быть, потому что после нарезки и фасовки колбаса, судя по ценнику, снова «свеженькая»? 🙂
Кстати, похожую хитрость используют и в отделе кулинарии. Ведь не всем покупателям надо целый килограмм сладостей. И продавцы с удовольствием режут торт на части, попутно оставляя товар без упаковки, на которой пробита дата выпуска и все остальные характеристики.
На сохранении
И, напоследок.
Недавно, открыв ячейку камеры хранения, я обнаружил в ней пакет (не мой), набитый дорогой косметикой (не моей). Моих вещей не было. Вначале я было решил, что это подарок к Новому году :), но потом понял, что просто перепутал ячейки, а ключ подошел. Оказалось, что в магазине один универсальный ключ для всех отсеков. Так что теперь я стараюсь заходить в супермаркеты, не имея при себе ручной клади, которую потребуется сдавать. Кстати, администрация магазина не несет ответственности за ценные вещи, оставленные в камере хранения.
Конечно, это еще далеко не всё 🙂 А вы думали! Приемов одурачивания потребителя очень много, и с каждым годом появляются всё новые.
Посмотрим, что нас будет ждать в Новом 2011 году 🙂
Bazilio
Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 2
Маленькие хитрости больших супермаркетов. Выпуск 1
я уже вас не только друзьям цитирую, но и всем знакомым и незнакомым, когда в магазине хожу 🙂
про рыбу так актуально! сама недавно такую рыбу со льдом купила в 🙁 жалко денег, но теперь буду умнее. спасибо!
OlgaОтветить
Полезно. Спасибо. Жду следующего выпуска. А как подписаться на новости вашего сайта?
ДамирОтветить
блин, какие хитрости. по-моему, я на все эти ловушки попадала…
я бы только с вами, Bazilio, и ходила бы по магазинам.
ДинаОтветить
В Магнуме месяц назад купила языка морского. Лед, наверно, половину веса на себя взял 🙁
АняОтветить
Раньше я предпочитала базарам супермаркеты. Мне не нравилось, что на базаре продавцы пытались «обвесить». А в супермаркетах-то оказывается все гораздо сложнее и способов нас обмануть куда больше. Пойду опять на базар.
NalyОтветить
Ну, очень рад ))
Да уж, с рыбой — это сплошь и рядом встречается.
Пожалуйста! Читайте Foodcritic.kz
BazilioОтветить
Прочитал и понял, что все это — правда, к сожалению. Который раз в супермаркете METRO, который на Саина-Толе би, пытаюсь купить редиску дешевую. У них в ящичке лежит красивая редиска, а на ящичке ценник на редиску с небольшой ценой. Так вот — эта редиска из ящика стоит реально в несколько раз дороже. И ее настоящий ценник висит совсем в другом месте, если по коду сверить. В первый раз ошибся и купил дорогую. Только дома увидел в чеке, что переплатил.
Редиска с дешевой ценой за мои десять походов в Метро еще ни разу не была в продаже.
АндрейОтветить
(подписан на комментарии)Всегда пожалуйста!
Подписаться на новости просто.
На всех страницах Foodcritic.kz в правой колонке есть два раздела «Кнопки» и «RSS».
Чтобы подписаться на новости Foodcritic.kz по электронной почте нужно нажать на значок в виде конверта в разделе «RSS».
А, если хотите подписаться на RSS-ленту — нажмите на соседний значок с чашечкой.
В разделе «Кнопки» можно зайти на Foodcritic.kz в twitter и facebook и добавить нас в друзья. Тогда вы будете получать новости там.
Подписывайтесь! Мы всегда рады постоянным читателям! 🙂
BazilioОтветить
Я вот как раз завтра собираюсь… А то опять продукты кончились 🙂
BazilioОтветить
Да, с морским языком это случается очень часто. И в магазинах, и на базарах.
BazilioОтветить
Думаете, на базарах всех этих хитростей не знают? 🙂
BazilioОтветить
Вот-вот 🙂
BazilioОтветить
Спасибо. Подписался уже.
ДамирОтветить
а я думала раньше, что колбасу мне так ЧИСТЯТ. еще удивлялась, что продавцы жадные, не очень чистоплотные, а зачем-то чистят колбасу. ошибалась значит 🙁
АсияОтветить
больше не буду покупать нарезку, как раньше. представляете, мне лень было самой резать и из-за этого покупала нарезанное. а еще мне казалось, что при покупке в таких маленьких количествах у меня будут всегда свежие продукты. а теперь загрузилась, что не знаю, кто это резал и из чего. а ведь это я съедала…
Marianna K.Ответить
ну и не ходите туда. там и без вас покупателей навалом
maxОтветить
1 килограммовая вещь весом в 1270 грамм – крутой развод
* специально все перевзвешу, когда пойду в магаз
merdОтветить
Одно другому не мешает. Почистили, а заодно и этикетку выкинули 🙂
BazilioОтветить
да уж 🙂 а еще минус нарезки в том, что нет информации о составе.
BazilioОтветить
Да их сейчас перед Новым годом везде много 🙂
BazilioОтветить
Обязательно! Лучше вообще всё перевзвешивать, если есть такая возможность. На базары и до сих пор многие со своими безменами ходят 🙂
BazilioОтветить
спасибо что пишете такие статьи. я давно искал такую информацию. спасибо.
fenderОтветить
(подписан на комментарии)предлагаю открыть рейтинг супермаркетов по «негативным отзывам». Пусть каждый кто купил и его обманули имеет возможность хотя бы навредить их репутации. Почему им всё это дозволено?
Куда смотрят проверяющие органы? Конечно вопросы риторические, но должны же мы перестраиваться наконец, когда мы будем отстаивать свои права, защищать своё здоровье?
greenОтветить
Трудно ходить в магазины со свежей головой. обычно мы прибегаем за час до закрытия, хватаем все с полок и домой бежим. А потом смотрим на чеки и думаем… Не успеваем думать сразу 🙁
ИдаОтветить
А меня знаете что больше всего поражает? Не то, что в супермаркетах обманывают на каждом шагу — это уже всем давно известно на своем опыте, а то, что люди ВСЕ РАВНО туда продолжают ходить отовариваться. Сама сколько раз в такие ситуации попадала. Причем я не из робкого десятка, даже за 1 тенге ругаюсь (не потому что жалко, а потому что эти деньги я ЗАРАБАТЫВАЮ своим трудом и своими знаниями), а все равно хожу в один и тот же супермаркет, потому что он находится практически у меня во дворе, а времени по рынкам бегать у меня нет (((( И постоянно столько нервов трачу. Сама не знаю зачем. И большинство моих соседей и знакомых — так же. А недобросовестные бизнесмены на этом наживаются.
JullОтветить
В Алматы в одном супермаркете купил фарш, а внутри не мясо, а фигня какая-то. То ли жир, то ли соя. И мясо так умеют заворачивать, что снаружи отличное. а внутри дрянь полная. Ни разу не возвращал, но теперь не поленюсь, отвезу им обратно такой брак!
PashaОтветить
Пожалуйста!
BazilioОтветить
Не знала куда написать. Напишу в этой теме. Нахожусь под большим впечатлением от вашего сайта. Переехала жить в Алматы с Украины. Первый раз встретила сайт, где активно отвечают и пишут интересные вещи. Поддерживаю идею с созданием раздела критики суперсаркетов. Как-то накопилось (а еще месяца не прошло). По поводу отсутствия ценников или их несоответствия товару — я в полном шоке — на Украине с этим построже. Если (не дай Бог!) на ценнике и на товаре будет разная цена или ценник будет отсутствовать, магазины ждут такиииие штрфы… Может это и сделано для наполнения казны, но зато когда приходишь в магазин, можешь быть уверен, что цены правильные.
На счет уже расфасованного товара — та же история. Пока что не видела ни в одном супермаркете головки сыра. Все расфасовано и упаковано в пленку. А я хочу на этикетку производителя посмотреть! А состав? А ГОСТы? Вобщем создайте раздел, а я там выскажусь)))
Еще раз спасибо за информативный сайт
ОлесяОтветить
Спасибо за поддержку! Мы рады, что вам нравится наш сайт
В супермаркетах у нас действительно всё делается спустя рукава и сквозь пальцы.Хорошо, что вы это замечаете. Замечали бы все – может и уловок стало меньше))
BazilioОтветить
К слову о ценниках: на днях заходила в green и увидела следующее: рядом со стеллажом стоит интересный аппарат — подносишь продукт штрих-кодом к аппарату и он тебе выдает стоимость товара, что очень удобно.
KedaОтветить
Здравствуйте! Хотела добавить про торты! Так вот моя сноха работала кондитерем когда-то, вот рассказывала что когда клиенты приносят просроченный торт, там повара те же коржи от торта «украшают» кремом и всем остальным что можно, ставят сегодняшнюю дату и дальше продают! Ужас!Теперь торт не ем!
Delicious PieОтветить
Оставить комментарий
Food-shopping »
Колбасы без свинины. Есть или не есть?
Как говорится, пока колбасу не попробуешь — вкус не узнаешь. Чтобы сэкономить время и деньги, пробовать будем мы и делиться впечатлениями. Читайте новый обзор колбас без свинины от Mr.Foodcritic!
В поисках новой еды »
Что и где поесть в Тбилиси? Часть 1
Грузия — страна великих людей, ароматных вин и яркой национальной кухни. Какие блюда грузинской кухни предпочесть, а также где поесть в Тбилиси, читайте в новом обзоре.
Ресторанная критика »
La Grenouille – дорого и сердито
Здравствуйте, дорогие читатели!
Буквально вчера я решил заглянуть во французский ресторанчик с авторской кухней под названием «LaGrenouille» на улице Шевченко города Алматы. Рататуй там мне отведать не пришлось (к сожалению,) зато было много простора для ресторанной критики…
Своими руками »
7 секретов приготовления рыбы, которые вы, возможно, не знали
Несколько простых, но эффективных способов сделать ваше блюдо из рыбы еще вкуснее!
Что есть… »
Специи и пряности. Имбирь
Имбирь защищает японцев от глистов, а жителей индийских трущоб – от простуд и расстройств. Эти и другие свойства имбирного корня в новом обзоре из серии «Специи и пряности»!
Кнопки
RSS
Все рубрики
Архивы
Тэги
Свежие записи
Самое комментируемое
Самое популярное
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и активной обратной ссылки.
Ваши вопросы и предложения направляйте по адресу info@foodcritic.kz