Привет!
Наконец-то ваш Bazilio вернулся изо всех командировок, как следует отоспался и придумал себе тему для новой статьи на Foodcritic.kz.

Больше всего я не люблю, находясь за рубежом, ломать себе голову, какими же сувенирами порадовать друзей и родственников. Кому они нужны, в самом деле, все эти магнитики с видами моря, фигурки писающих мальчиков и пивные кружки с флагами? А выбирать что-то действительно интересное и полезное – такая морока. Поэтому для себя я давно уже сделал вывод: лучший сувенир – съедобный. Слава кондитерам, этот вариант во многих городах и странах тщательно продуман. И даже, если вам не по карману оплатить цельношоколадный Биг Бен, то вы всегда можете купить плитку с его изображением.

Большинство привезенных мной в Алматы шоколадных сувениров были благополучно переданы по назначению, но кое-что я оставил себе, а кое-что, наоборот, привезли и подарили мне друзья. О некоторых особо симпатичных и познавательных я расскажу в шоколадно-географическом обзоре на Foodcritic.kz.

«Новосибирск (Мой любимый город)» (Кондитерская фабрика «Новосибирская», Россия)

Знаете ли вы, что можно привезти из Новосибирска? Я привез «сибирский» шоколад. 🙂
Эта коробка конфет оказалась внутри очень любопытной. Я, к примеру, не знал о том, что Новосибирск основан в 1893-ем году, и о том, что раньше, вплоть до 1926-ого года, он назывался Ново-Николаевск (вся эта информация находится под крышкой коробки) 🙂

Большие и плоские шоколадные медали украшало изображение культового для города здания Новосибирского Театра оперы и балета. Кроме цельношоколадных медалей, в коробке был представлен ряд конфет, не слишком порадовавших меня своим вкусом: чересчур приторно-ненатуральные.

В качестве начинки — сплошные помадки. Советский такой вкус. Но коробка «Новосибирска»оказалась с сюрпризом. Перепробовав различные конфеты, я случайно обнаружил второе дно!

Там рядком лежали крупные бруски «птичьего молока» с вафельной крошкой и шоколадный зефир. Что ж, необычно и приятно.

«Paris» (Neuhaus, Createur chocolatier, Belgium)

В этой французской коробке конфет изучать географию можно не только глазами, но и языком 🙂 Внутри только 16 конфет, но каждая из них – целое путешествие.

Например, конфеты с орехово-шоколадной пастой gianduja (джандуйя) переносят вас в Пьемонт, на родину карнавального персонажа-марионетки Джандуйя, олицетворяющего образ коренного жителя этой области.

Или конфеты с Парижским кондитерским шоколадным кремом Ganache – этот крем хорошо известен с 1850 года, но до сих пор потомственные французские кондитеры держат его рецепт в секрете.

Есть конфеты с 64% перуанским темным шоколадом, конфеты с турецкой нугой и эфиопским кофе… Коробка конфет также разнообразна и многонациональна, как и сам Париж.

Жаль только одного – того, что конфеты не повторяются, все существуют в единственном экземпляре. Только определяешь любимцев, а их уже и нет 🙂 Моим фаворитом, кстати, стала конфета Passion Amande c джандуйей и карамелизированным соленым миндалем.

«With Love from Brussels!» (Corne Port-Royal Chocolatier, Belgium)

Эти конфеты не столь разнообразны внутри (просто шоколадные плитки двух мастей: темные и молочные), зато по фантикам можно совершить целую полноценную экскурсию по достопримечательностям Брюсселя.

Здесь и тот самый Маннекен Пис (ну как же без писающего мальчика! :)), и загадочный Атомиум (гигантская молекула, которую так отчего-то любят сами брюссельцы), и Гроте-Маркет, и Собор Святого Михаила… Ешь шоколад и чувствуешь, что прогуливаешься по улочкам столицы Бельгии. Шоколад, кстати, превосходный. Истинно бельгийский, с мягким и хорошо выраженным вкусом. Тает и в руках, и на языке 🙂

«Вечерний Киiв» и «Ukraine» (Кондитерская фабрика «Roshen», Украина)

«Roshen» я уважаю. Много хороших конфет делают на этой фабрике. О некоторых из них на Foodcritic.kz уже отзывалась положительно Аджика. А вот «Вечерний Киiв» не слишком удался, как мне кажется.

Вроде всё на месте: и упаковка красивая, и орешки цельные внутри, а всё же есть у «Roshen» конфеты вкуснее – те же «Ангаже», «Рококо» или «Монблан».

Что же касается набора «Ukraine», то по дизайну он похож на «With Love from Brussels!». Те же мини-плитки с туристическими иллюстрациями. Только в отличие от бельгийских, здесь всё менее информативно: какие-то аисты, пляшущие чубастые казаки, подсолнухи да задорные хохлушки.

Впрочем, есть и Софийский собор, и Киево-Печерская Лавра, и Оперный театр во Львове. Только без подписей 🙂 Так что узнать их можно, лишь, если видел сам. На вкус шоколад хорош – хоть и уступает бельгийскому, но ненамного.

Ну, всё на сегодня, напутешествовались, возвращаемся в Алматы 🙂 Кстати, и у нас здесь тоже есть сувенирный шоколад на радость туристам и нам, командировочным. Об этом уже как-то писала Аджика в статье «Казахстанский шоколад», помните?

В общем, ешьте конфеты, пишите комментарии и рассказывайте об известных вам хороших сувенирах, шоколадных и не только!

Bazilio

Опубликовано: 3 апреля 2012

Тэги: Европа, конфетки под фантиком, обзоры, путешествия